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A la Vanguardia de la Industria Láctea Mexicana

Revista Mensual Digital
Lactopress
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Una nueva edición cada día 15 de mes

Anuario Estadístico Lácteo 2018
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• Características de los hogares en México y el gasto en productos cárnicos
• Inflación y precios del sector alimentario y cárnico
• Producción pecuaria nacional y estatal
• Producción y valor de la industria cárnica en México

Próxima edición: Octubre 2018 (SICARNE 2018)

Manual para la Elaboración de Productos Lácteos
2a Edición 2018
(De venta exclusiva)

El objetivo de este manual es proporcionar información práctica con bases científicas, para el desarrollo de productos lácteos que cumplan con estándares y normas que requiere el mercado actual.  

Acerca de Lactopress

Lactopress es un proyecto informativo y de enlace que Editorial Castelum, elabora para la industria láctea de México. Este proyecto incluye la Revista Mensual Digital, el Anuario Estadístico Lácteo y el Manual para la Elaboración de Productos Lácteos.

Las ediciones que conforman Lactopress son medios abiertos disponibles en este sitio en su versión digital; adicionalmente a estas versiones, nuestros anuarios especiales son repartidos en formato impreso dentro de prestigiosos eventos y exposiciones del sector a lo largo de todo el año.

Los medios de Lactopress son consultados en toda la República Mexicana; además de ser ediciones informativas, son una excelente plataforma publicitaria y promocional para las empresas proveedoras de esta importante industria.

Lo invitamos a consultar la edición de su preferencia. 

Lactopress, siempre a la vanguardia de la industria láctea.

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