El sector lácteo en es un motor económico de gran importancia dentro de la Industria Alimentaria en México y a nivel internacional; es uno de los sectores con más datos científicos e investigaciones que impulsan diversos desarrollos y productos para satisfacer las necesidades de los consumidores, los cuales son cada vez más conscientes de los beneficios de los productos lácteos.

 

Lactopress es un proyecto de Editorial Castelum cuyo objetivo es presentar información útil y contemporánea en los rubros de mercados, tecnología y coyuntura,  a los tomadores de decisiones de las empresas mexicanas pertenecientes a la industria láctea. Para lo anterior Lactopress cuenta con una Revista Mensual Digital y un Anuario Estadístico de la Industria Láctea.

 

Las ediciones que conforman Lactopress son medios abiertos y gratuitos disponibles en este sitio en su versión digital; además el Anuario Estadístico Lácteo es repartido  en formato impreso dentro prestigiosos eventos y exposiciones del sector a lo largo de todo el año.

 

Lactopress, un medio fresco para la industria láctea.