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Una nueva edición cada día 15 de mes
Consumo de Leche Líquida y sus Variantes en los Hogares de México
Consumo de Productos Lácteos en losHogares de México
Comparativo de Competitividad en la Industria
Manufacturera, Industria Alimentaria e Industria Láctea
Producción y Valor de Venta de los Sectores de la Industria Láctea
Próxima edición: 2022
El objetivo de este manual es proporcionar información práctica con bases científicas, para el desarrollo de productos lácteos que cumplan con estándares y normas que requiere el mercado actual.
Los medios de Lactopress son consultados en toda la República Mexicana; además de ser ediciones informativas, son una excelente plataforma publicitaria y promocional para las empresas proveedoras de esta importante industria.
Lo invitamos a consultar la edición de su preferencia.
Lactopress, siempre a la vanguardia de la industria láctea.
(próxima edición 15 julio 2022)
• Información de Actualidad: Reportajes e información relevante del entorno lácteo nacional e internacional
• Números del Mercado: Seguimiento actual de los montos de producción y precios del mercado lácteo
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Edición Exclusiva de Editorial Castelum
El objetivo de este manual es proporcionar información práctica con bases científicas, para el desarrollo de productos lácteos que cumplan con estándares y normas que requiere el mercado actual.
Los doctores José Fernando González Sánchez, Francisco Héctor Chamorro Ramírez y Luisa Yaocihuatl Bernal Zamora, docentes de la Universidad Autónoma Metropolitana, han desarrollado este material gracias a su gran trayectoria y experiencia dentro del sector lácteo y alimentario.
Gran Canal 376
Col. 20 de Noviembre
CP 15300, CDMX
México
(55) 6305 2223
Horario de atención:
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