A la Vanguardia de la Industria Láctea Mexicana

Lactopress

LACTOPRESS - Febrero 2024

Noticias e Información de Actualidad:
• Carnes rojas y lácteos contienen un nutriente que mejora la respuesta inmune contra el cáncer

Estadísticas del Mercado Lácteo Mexicano:
• Resumen Nacional de la Producción Láctea Nacional
• Temporalidad de la Producción Láctea Nacional
• Comparativo entre Diciembre 2022-2023 de la Producción Láctea Nacional
• Precios Mensuales Promedio de Leche de Bovino líquida y en polvo

Tecnología Láctea:
• Desarrollo y caracterización de una bebida láctea fermentada a partir de permeado y concentrado de lactosuero dulce edulcorado con tagatosa

La Revista Mensual Digital Lactopresses una edición completamente electrónica cuya temática abarca el seguimiento de datos del mercado lácteo, resumen de los acontecimientos más relevantes que competen al sector lácteo y reportajes científicos y tecnológicos de vanguardia.

Gracias a las empresas patrocinadoras, la revista Lactopress es de acceso gratuito para la industria láctea mexicana.

A partir de 2016 la plataforma multimedia de las Revistas Mensuales Digitales también está disponible para dispositivos móviles, como tabletas y smartphones, conservando las características innovadoras de nuestros medios electrónicos.

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