Revista Mensual Digital

LACTOPRESS - Noviembre 2024

Noticias e Información de Actualidad:

• Skyr: la alternativa más saludable en lácteos que supera al yogur y la leche

Estadísticas del Mercado Lácteo Mexicano:

• Resumen Nacional de la Producción Láctea Nacional
• Temporalidad de la Producción Láctea Nacional
• Comparativo entre Septiembre 2023-2024 de la Producción Láctea Nacional
• Precios Mensuales Promedio de Leche de Bovino líquida y en polvo

Tecnología Láctea:

• Efecto de la relación leche-lactosuero sobre las propiedades fisicoquímicas y reológicas en una bebida láctea fermentada

La Revista Mensual Digital Lactopresses una edición completamente electrónica cuya temática abarca el seguimiento de datos del mercado lácteo, resumen de los acontecimientos más relevantes que competen al sector lácteo y reportajes científicos y tecnológicos de vanguardia.

Gracias a las empresas patrocinadoras, la revista Lactopress es de acceso gratuito para la industria láctea mexicana.

A partir de 2016 la plataforma multimedia de las Revistas Mensuales Digitales también está disponible para dispositivos móviles, como tabletas y smartphones, conservando las características innovadoras de nuestros medios electrónicos.

Esta obra está bajo una Licencia Creative Commons Atribución-NoComercial-CompartirIgual 4.0 Internacional con una nueva edición cada día 15 de mes.

A la Vanguardia de la Industria Láctea Mexicana

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